Les 12 escargots de Bourgogne
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Entrées
Le jambon persillé de la maison, salade verte et crème de moutarde
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Entrée du jour
Pâté croute de poulet, moutarde à l’ancienne et salade
Ou
Oeufs pochés sauce fromagère
11,00€
Saumon en gravlax, jeunes pousses, toast brioché et crème à l’aneth
18,00€
La salade paysanne, pommes de terre, comté 12 mois, poitrine fumée au bois de hêtre, croûtons de pain et œuf poché
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14,00€
Le feuilleté du Clos, pomme Granny, lard et béchamel à l’époisse
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16,00€
Notre Terrine de foie gras , pain brioché au beurre et chutney de figues
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22,00€
